{"product_id":"tablette-noir-70-origine-kribi","title":"Tablette Noir 70% — Origine Kribi","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'expression pure d'un cacao cultivé à Kribi, entre intensité et finesse aromatique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssue de notre plantation située à Kribi, au sud du Cameroun, cette tablette 70% révèle toute la richesse d'un cacao cultivé en agroécologie. Récoltées à maturité, fermentées et séchées avec précision, les fèves développent un profil aromatique profond, marqué par des notes boisées, légèrement épicées, et une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePURTER maîtrise chaque étape, de la culture à la transformation, pour offrir un chocolat d'origine authentique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil aromatique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntensité cacao : ●●●●○\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCacao intense\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes boisées et fruitées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégère rondeur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKribi, Cameroun\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn terroir équatorial, entre forêt et humidité océanique, propice à l'expression d'un cacao riche et complexe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCulture\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgroécologie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans pesticides. Utilisation de biofertilisants et bio insecticides développés sur la plantation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFabrication\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransformation maîtrisée par PURTER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe la fève à la tablette, chaque étape est contrôlée afin de préserver l'intégrité aromatique du cacao.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConseil dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ déguster à température ambiante, en laissant fondre lentement en bouche pour révéler toute la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormat\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 70g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : endroit sec et frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PURTER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59765647409486,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/purter.fr\/products\/tablette-noir-70-origine-kribi","provider":"PURTER","version":"1.0","type":"link"}